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  • 笑顔ノンストップ☆世界一周夫婦の“ずるい”居酒屋!?│荒田〈ペンギン酒店〉

編集部が独断と偏見で選ぶ!いま、一番呑みたい店へ!

流行が目まぐるしく変わる飲食業界。新しい店が続々オープンする中、くらしマップ編集部の“いま、一番呑みたい店”を突撃取材!食べて呑んで!巷で評判の店を徹底リサーチいたします!

◯今回の編集部メンバー

ピロシ

熱血体育会系。リーダーシップがあるが涙もろい。

かおる

頭脳明晰。いつでも冷静沈着だが酒に弱い。

もっくん

食いしん坊で慌てん坊。誰もに優しく力持ち。

 


 

ユニークな出会いが待つ、世界を旅する居酒屋へ

(パソコンカチャカチャ)世の中は夏真っ盛りだというのに、俺ときたら来る日も来る日も会社にこもって原稿ばかり。ああ、かわいい彼女がいて締切のない異世界に行きたい……。

(カチャカチャ)わかる……俺いま、旅に出たい……。美味い酒と美味い飯と素敵な出会いがある、ここじゃないどこかへ……。

ちょっとー!なんだか編集部が辛気臭いですよ!!……じゃあ、ちょっぴり旅気分だけでも味わいませんか。騎射場に、ぴったりの居酒屋が出来たんですよ。

いいねえ!仕事に集中するためにもメリハリや切り替えは必要だ!そうだそうだ!

でも、それってただの現実逃避だろ……俺には締切が……。

旅の妄想している時点で十分逃避してますって!ほらほら、行きましょう!

 

世界一周の旅で出会った料理やお酒を鹿児島で楽しめる

今年3月にオープンしたばかりの〈ペンギン酒店〉は、騎射場電停近く、キュートなペンギンの看板と暖簾が目印!

なになに、一年間かけて世界一周41カ国を旅した酒好き&旅好き夫婦がやってる居酒屋だと?世界の食堂や酒場のような「出会い」や「楽しさ」を……これは期待が高まるな!

いらっしゃいませ!うちは、テーブルにメニューがない店なんです。お酒もおつまみもカウンターで注文をお願いしているんですよ。メニューはカウンターでチェックしてくださいね。

お〜なんだかワクワクするな。“太陽のキビナゴおつまみサラダ”に“ドイツで食べた「ずるい」ソーセージ”、“フランスのごて焼き”……「ずるい」ってなんだよ、気になりすぎる!(笑)

それは後ほど(笑)。当店は、国内外の旅先で出会ったおいしいものを集めているんですよ。“太陽のキビナゴ”は甑島のホステルで出会ったキビナゴのオイル漬けが美味しくて。すぐに取り入れて、オイルごとサラダにしました。

店主・ろくちゃんの旅エピソードトークを参考にメニューを選べるのも楽しいね。おっ、こ、これは……!

こ、このネーミングはスルーできないな……!

うはっ、いいっすね〜(笑)。となると、合わせるのは日本酒?

お酒は棚や冷蔵庫から直に選べますよ。もちろん、どの銘柄がいいか迷ったら声をかけてくださいね。

ずらりと並んだ焼酎に日本酒、さらにワインセラーまで。決して大きな店じゃないのに品揃えがすごい!

ワイン約200種に、日本酒・焼酎が各90種ほど、果実酒や世界のビール、ウイスキー……その他おもしろいお酒もいろいろ。すべて、ボトルのタグに値段が書いてありますので、じっくり選んでください。

タグにはろくちゃんのひと言コメントもあって、ボトルや棚全体がメニュー表代わり。選び甲斐があるな〜。

同じジャンルのお酒を3種類選べる“飲みくらべセット 1,000円(税込)”もおすすめです。店内のお酒なら何でも選べます!あんまり高いやつじゃなければ(笑)。

えっ、それすごいっすね!組み合わせ無限じゃないですか!そういえばろくちゃん、ソムリエでもあるって聞きましたよ。せっかくだから、俺は“ワイン飲みくらべセット”にしようかな〜。

じゃあ僕は、“日本酒飲みくらべセット”で!お酒はおまかせでお願いします!

う〜ん……俺、やっぱり残してきた原稿が気になってるんだよ。酒飲んだら仕事にならないけど、一人だけ飲めないのも悔しいんだよな……。

そんな方のために!珍しいノンアルコールドリンクの飲み比べセットもあるんですよ。ワインみたいに華やかでおいしいんです。ぜひ試してみてください!

お会計はキャッシュ・オン・デリバリー方式。その都度払うもよし、上限を決めておいてお金がなくなったら終了もよし。外国のバーみたいで楽しい!

 

いつでも誰でも楽しませる!店主も酒も料理もユニーク!

キターーーー!かつてないほどテーブルに酒が並んだぞ!ろくちゃんが俺たちのためにセレクトしてくれたのは……

日本酒飲みくらべセット 1,000円(税込)
左から、純米吟醸 山本 ドキドキ(山本合名)、貴 濃醇辛口純米(永山本家酒造場)、川鶴 純米 限定直汲み 無濾過生原酒(川鶴酒造)

ワイン飲みくらべセット 1,000円(税込)
左から、GAVI AURORA(北イタリア)、NINA(チリ)、KLEINE ZALZE(南アフリカ)

ノンアルコールドリンク“シュラブ”4種飲みくらべセット 1,000円(税込)
左から、オリジナル、ライム・ジュニパー、アップル・シナモン、オレンジ・ジンジャー

自分で3種選ぶもよし、ろくちゃんに選んでもらうもよし。俺のワインは赤・白・ロゼで頼んだけど、例えば“ブドウの品種は揃えて産地の違いを楽しむ”なんてお願いもできるんだって!

太陽のキビナゴおつまみサラダ、ドイツで食べた「ずるい」ソーセージ ※各600円、2品で1,000円(いずれも税込)

酒もつまみもうまそーーー!んじゃ早速、カンパイだーーーー!

おっ、このキビナゴのサラダ、うまいな!キビナゴの味が濃くて、その旨みが染み出したオイルの風味がまたいいんだ!

うんうん、これは酒が進んじゃうサラダですね。あっ、そういえば、あのホタルイカは……。

ふふふ。うちのホタルイカは……こうです!

なにーー!干したホタルイカをバーナーで炙った〜〜〜!?

フフンフフフンフ〜フフンフフ〜ン♪

目の前で突如展開されるあの超有名昭和歌謡の世界(笑)。俺ら世代にはたまんねー演出に、盛り上がること間違いなしだ!

あははっ!ろくちゃんの楽しませ力、すごいっす!正直写真じゃその楽しさを伝えきれないんで、これはぜひお店で体験してほしい!!

ホタルイカの炙りって初めて食べたけど、これもまたうまい!ふくよかな純米酒たちが炙ったイカに合いますね。酒がグビグビ進んじゃうな〜。

おいおい、お前酒強くないんだから、もうちょっと味わって……。

大丈夫っす、味わってるっす!辛口からフルーティーまで、同じ純米酒でも味わいがまったく違うんすよ〜。飲み比べって面白いっすね〜グビグビグビっ。

(心配しかないぞ……)

ソーセージもジューシーで美味いんすけど、このトマトソースもスパイシーで美味い。ユニークなクセのあるロゼワイン“NINA”とも合いますよ。

この「ずるい」ソーセージにどんなずるい秘密が隠されてるのか、気になるんですけど、ろくちゃん!

はいは〜い。これはね、「ずるい」のはソースのほうなんですよ。ドイツを旅した時、どこの店でもソーセージはもちろん、ソースもこだわって時間かけて作ってたんです。そんな中でもこのソースは……

スパイスや製法に相当なこだわりが?

逆、逆。超簡単なんですよ!トマトケチャップとカレー粉を混ぜただけ。でもスパイスの複雑味とトマトの旨みでいいソースになってるでしょ?簡単なのに美味しすぎるから「ずるい」んです(笑)。

ええー!そんな種明かししちゃっていいんすか(笑)。

もちろん!簡単に作れますから家でもやってみてください。カレー粉がケチャップの水分を吸って、いい感じになるのがポイントなんですよね〜。これ思いついた人すごい(笑)

ろくちゃんが旅に出たからこそ出会えた「ずるい」味。そのエピソード込みでネタになってて「ずるい」な〜(笑)。

ところで、今日の俺の驚きの出会いと言えば、この“シュラブ”だ!ハーブやスパイス、ビネガーを活かした複雑味があって、ノンアルコールなのに、ワインのような飲み心地!“オレンジ・ジンジャー”はバラの甘い香りも感じるぞ。

俺にもひと口。(グビッ)……おおっ、“アップル・シナモン”は、酸味とスパイスのアクセントもあって、赤ワインっぽい!

な、面白いだろ。喉を潤すだけじゃなくて「しっかり味わい尽くせる」ノンアルコールドリンク。これなら、酒が飲めなくても満足度高い!

そうなんです。僕は楽しくなくちゃ居酒屋じゃないと思ってるんですが、飲めない人でも楽しめる空間にしたい。美味しさもそうですし、例えば、割り勘の時にお酒飲んでないと損した気分になっちゃったりするじゃないですか(笑)。この店では、そういうのをなくしたいんですよね

ろくちゃんと奥様のはなちゃんの、そんな人柄や気配りも、お店のオープンから3カ月で一躍人気店になった理由なんだろうな。実は今、はなちゃんの膝には2歳の息子さんがすやすや。営業中は一緒にお店で過ごすことも多いんだって。

家族で過ごす時間をなにより大切にするために、このお店を始めたところもあるので。奥には座敷もありますし、子ども用のオモチャや絵本も揃っています。こんな店ですから、お子さん連れでも気兼ねなく飲みに来てくださいね。

ううう〜いいなあ。俺もかわいい奥さんと子どもと一緒に楽しく仕事できるような人生を送りたい……。ぐすっ、せめて「恋のように甘い」焼酎でこの傷心を癒そう……ろくちゃ〜ん、これロックで!

かおるがやけ酒モードに……。ほら、シメにカレー頼んだから、これ食べて元気出して!

目の前であぶるチーズカレー 600円(税込)

またまた炙りキターーー!炙り・イズ・エンタテインメント!

うめー!ひと口目はまろやかなのに、あとからスパイスがヒリヒリ。アジアとヨーロッパをミックスしたというルーは、懐かしさの中にエスニックのコクがあって……。

ホタルイカといいチーズカレーといい、炙った料理ってそれだけでソソられるっすよね〜。……ねえ、俺も焦げ目つけたらイケるんじゃない?夏だしこんがり小麦色に……。

ろくちゃ〜ん、俺もソソる夏男に料理して〜!


店主に絡んでおきながら、翌日何も覚えていなかったかおる。「酒が人間をダメにするんじゃない。人間がもともとダメだということを教えてくれるだけ」お店の出口に吊るされたメッセージこそ、酔ったかおるにぴったりなのでした……。


 

騎射場の居酒屋 ペンギン酒店

住所
鹿児島市荒田2-76-8 さくら咲ビル1F
Tel
099-807-2426
営業時間
16:00〜22:00
定休日
不定休
主なメニュー
おまかせコース(だいたい8品)2,000円、おつまみいろいろ400円〜、世界の瓶ビール500円〜(すべて税込)

※掲載内容は記事公開時点の情報です。最新の店舗情報等につきましては直接店舗までお問い合わせください。

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