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  • 揚げたてサクサク!女子に愛される“大阪串かつ”│ 船津町〈串かつ にしやん〉

ランチ難民・O江さんのお悩み

「女ひとりのランチタイム。カフェやパスタ系のお店にはひとりでもよく行くんですよ。でも、サラリーマンが並んでガツガツ食べてるようなお店に入るには、ちょっと勇気が……。私だって揚げ物にがっつきたいのに〜!そんなおひとり様女子に救いの手を!」 (南林寺町・26歳・女性)

そんなわがままなランチあると思います?あるんです!今回もそんなお悩みのあなたにピッタリなお店、ズバリご紹介しますよ!

 

女性ひとりでも気軽に入れる“大阪串かつ”専門店

日頃肩身の狭い思いをしている(?)揚げ物熱愛女子にオススメしたいお店がこちら。見上げるだけでときめかずにいられない「串かつ」の3文字!2019年3月にオープンしたばかりの〈串かつ にしやん〉です。お昼から串かつが食べられるなんて、これはうれしい!

大きなガラス張りの店内は、女性ひとりでも訪れやすい明るい雰囲気。「特にランチタイムは女性のお客さまが多いですね!おひとりの方はもちろん、お子様連れの方からおばあちゃんまでいらっしゃいますよ」と、マスターのにしやんこと西村さん。

西村さんは、串かつの本場・大阪出身。「肩肘張らず、好きなネタを好きなだけが大阪の串かつ。美味しい串かつをたくさん食べて欲しい」と、鹿児島人には馴染みの薄い”二度づけ禁止”などの決まりごとも一切なしで、気軽に楽しめるスタイルにしているそう。

奇をてらわず、素材をシンプルに揚げるのが大阪風。ということで、早速揚げ始めてくれた西村さん。兎にも角にも、串かつを食べずに〈にしやん〉は語れません……!

ということで、今回ばかりは堂々の“看板ランチ”からご紹介!〈串かつ にしやん〉イチオシのランチはこちら!

 

◎串かつ定食(串かつ5本) 780円(税込)

これぞ王道!“串かつ定食 780円(税込)です!日替わりの串かつ5本がついてこのお値段!この日は、左からレンコン、厚切りハムカツ、エビ、豚ロース、ホタテとバラエティー豊か。

カラッと揚がった串かつは、見るからに衣のきめ細やかさが違います。大阪ならではの衣にするために特別なパン粉を取り寄せているというこだわりぶり。

サラッとしたオリジナルブレンドのソースをたっぷりつけていただきます!サクッ!!サクサクッ!!細かい衣だからこそ油切れがよく、サクサクカリッとした小気味いい歯ざわり!中のエビはプリッとジューシーで、これぞ串かつの真骨頂〜〜〜♪

衣が薄くて軽いから、いくらでも食べられちゃいそうですね。豚ロースは脂と赤身の美味しさをシンプルに。ハムカツは程よい塩気とパンチのきいた味わい。レンコンはシャキシャキで、ホタテは磯の香り豊か。甘すぎないソースが素材そのものの味わいを引き立てます

 

◎串かつカレー(串かつ3本) 800円(税込)

そんな串かつは、なんとカレーにも!“串かつカレー 800円(税込)”には、やはり日替わりの串かつ3本が鎮座。こちらは上からうずら、豚ロース、鶏ムネでした!

カレーももちろんお店でイチから手作り。スパイスが豊かに香りながらも、辛くない!辛くないのに後を引く美味さでつい食べ進めてしまいます。「家族で楽しんでほしいので、お子さんでも食べられる辛さにしました。辛味オイルで辛さを足すこともできますよ」と西村さん。カツオと昆布の出汁で旨みを引き出し、調理には油を使わずヘルシーに。

カレーにうずらの串かつ……老若男女大好きな組み合わせですね!辛さは控えめ、出汁とスパイスで風味豊かなカレーだからこそ、串かつの美味しさも活かされているんだな〜♪

 

◎鶏のから揚げ定食 700円(税込)

夜の〈にしやん〉は、串かつだけでなく、自慢の揚げ物をはじめとした居酒屋メニューも豊富。もちろんランチでも食べられますよ。“メンチカツ定食 780円(税込)”、“チキン南蛮定食 800円(税込)”、そしてやっぱり外せないのがこれ。“鶏のから揚げ定食 700円(税込)”です!

ゴロッと大きなから揚げが5つ!ニンニク醤油だれがしっかり染みたから揚げは、文句なしのサクジュワ〜!串かつ専門店だけあって、やっぱり“揚げ”の腕がいい!

マヨネーズをつけるとこれまた美味いんです……。コクが増して、やめられない止まらない。ご飯も進んじゃいます!

まだまだ食べたい……そんな時は、やっぱり串かつです!ランチタイムでも、すべての串かつを1本からオーダーOK。“串かつ定食”や“串かつカレー”に串かつ増量するのはもちろん、から揚げと串かつの夢のコラボ定食だって可能です!

串かつは約50種類。どれにしようか……ん?これは……!?紅しょうが!?紅しょうがって、焼きそばに付いてるアレ?

紅しょうがの串かつは、大阪では定番中の定番!スーパーの揚げ物コーナーにも必ずありますよ。鹿児島でいう鶏刺しみたいなものかな。僕も鹿児島のスーパーに鶏刺しが普通に売ってるのを見た時はびっくりしましたもん(笑)」

そんな大阪人のソウル串かつ“紅しょうが 90円(税別)”がこちら。思ってた紅しょうがとは、ちょっと形が違います。これが大阪!紅しょうがならではのさっぱり感としょうがの辛みが、揚げることで程よく和らぎ、クセになる美味しさ……!これはビール、ビールですよ!昼から串かつにビール……もうたまりません〜!

串かつ にしやん

住所
鹿児島市船津町1-6 村岡ビル1F
Tel
099-239-9848
営業時間
11:00〜13:30、17:00〜22:30
定休日
不定休
主なメニュー
串かつ90円〜、お好み焼き風串かつ5本盛500円、チキン南蛮680円(いずれも税別)
※価格は、ランチメニューのみ税込、串単品や夜は税別です

※掲載内容は記事公開時点の情報です。最新の店舗情報等につきましては直接店舗までお問い合わせください。

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