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  • 世界一美味しい地層?隠れ家洋食店の“至福のラザニア”│ 上福元町〈IL FELICE〉

ランチ難民・M衣さんのお悩み

「仲良しのママ友とのランチ会は、メンバーが順番にオススメのお店を予約します。とても楽しい会ですが、どんなお店を選ぶかでセンスを問われるのが怖いところ!ちょっと穴場感ありながらセンスも料理も抜群、みんなから褒められちゃうようなお店を教えてください♪」 (田上台・36歳・女性)

そんなわがままなランチあると思います?あるんです!今回もそんなお悩みのあなたにピッタリなお店、ズバリご紹介しますよ!

 

チャンスはランチタイムだけ。自家製パスタが絶品の洋食店

慈眼寺の住宅街。緑の生い茂る一角に佇む、隠れ家のような小さなお店。〈IL FELICE(イル フェリーチェ)〉は、ランチタイムのみオープンする洋食店です。

自然光があふれ、飾らないながらもセンスが光る店内。こちらでいただけるのは、“本日のパスタセット”3種類(1,000円〜・税別)に、“IL FELICEのラザニアセット 1,000円(税別)”“スパイスチキンカレー 900円(税別)”の計5種類。ラザニアやパスタの一部は生地や麺から手作りなので、売り切れ御免。取材の日は「カレーが今日はご用意できなくて……ごめんなさい!」と店主の坂井さんご夫妻。

それは残念なんですが……でも、魅惑のランチが待っていましたよ!正直言って、ランチタイムしか味わえないのが残念な3品、ご紹介します!

 

◎本日のパスタセット〜ボロネーゼ〜 1,100円(税別)

ではまずテーブルに運ばれてきた、こちらから。これが人気のランチ……じゃ、ないですよ!“本日のパスタセット”には、前菜の盛り合わせと自家製パン2種類がセットでついてくるんです。一つひとつ手をかけた料理の充実ぶり……これはテンション上がっちゃいます〜!

契約農家が作る有機・無農薬野菜がたっぷりの前菜盛り合わせ。この日は(手前から時計回りに)アスパラガスのソテー、ポテトサラダ、紫芋とサツマイモのマリネ、ニンジンのラペ、ナスのトマト煮、フリッタータ、ブーケのサラダとバルサミコドレッシング……と豪華なラインナップ!

自家製のパンも人気です。特に、青のり入りの揚げパン“ゼッポリーニ”(写真右)は、もっちもちの食感に、青のりのいい香りとほどよい塩加減で、やみつきに。メインのパスタが来る前に、早くも満足感がハンパな〜い♪

そしてこちらがお待ちかねのメインディッシュ!パスタのラインナップはほぼ月替りで変わりますが、本日は、粗挽きの牛肉と豚肉がゴロゴロの“本日のパスタセット〜ボロネーゼ〜 1,100円(税別)”

ボロネーゼに使用しているフェットチーネは、毎朝お店で手作りしている自家製麺。セモリナ粉を使い、モチモチ感を重視して手打ちしているのだそう。

幅広のフェットチーネに、濃厚なボロネーゼソースがたっぷり絡み、美味しさの塊となってお口にIN!生パスタならではのモチっとした食感、ゴロゴロの挽き肉に閉じ込められた野菜とトマトの旨み……この一体感がたまりません!

 

◎本日のパスタセット〜海老ミンチとバジルのジェノベーゼ〜 1,000円(税別)

続いても、同じくパスタセットより、“本日のパスタセット〜海老ミンチとバジルのジェノベーゼ〜 1,000円(税別)”。ジェノベーゼというと緑の鮮やかなソースをイメージしますが、〈IL FELICE〉のジェノベーゼはシンプルなオイルソースのパスタといった装い。

しかし、ひと口食べると、バジルの爽やか&フレッシュな香りと、松の実やチーズのコクのある風味が弾けるように口いっぱいに広がります!見た目からは想像もつかないほどのバジル感のヒミツは、やはり自家製のジェノベーゼソースにあり。「手作りのソースだと濃厚に仕上がるので、パスタが色づくほど入れたら逆に食べられませんよ(笑)」と坂井シェフ。その言葉通り、芳醇すぎるほど芳醇なジェノベーゼに納得です!

 

◎IL FELICEのラザニアセット 1,000円(税別)

そんな〈IL FELICE〉の看板ランチは、ラザニア!!こちらも前菜盛り合わせと自家製パンがセットになった“IL FELICEのラザニアセット 1,000円(税別)”。熱々で運ばれてくるプレゼンテーションからして、もうたまりません〜。

この世で一番美味しい地層は間違いなくここのラザニア!8層にも重ねられた自家製ラザニアの間に、自家製のボロネーゼソースとホワイトソースがたっぷり!!「焼き上げた後、1日寝かせてから提供する」というラザニアは、生地がソースをしっかり抱き込んでナイフを入れてもソースがこぼれない。実は、ここが美味さのマル秘ポイントなんですよ!

こうしてひと口サイズに切り分けてもラザニアがソースを捕まえて離さず、噛んだ瞬間にソースがぶわっと流れ出るんです!!この中にこんなにたっぷりはいってたの!?という驚きとともに、ソースとラザニアが溶け合うようなその美味しさときたら!スパイスのアクセントも心地よく……ラザニアって、こんなに至福の食べ物だったんですね……。

すべてのランチは、+200円でドリンクセット、+500円でデザートセット(ドリンク付き・いずれも税別)に。この日のデザートは“ガトーショコラ”。超濃厚なショコラが、なめらかに口の中でとろけます……!ああ、このまま一日を終えたいくらい幸せ。

原則として月〜土曜のランチタイムのみの営業ですが、日曜夜も予約制で営業しているそう。シェフのおまかせコース(1万円〜・税別/4名〜要予約)が楽しめますよ。ランチでシェフが生み出す料理の虜になったら、ぜひ夜も訪れてみてくださいね。

IL FELICE(イル フェリーチェ)

住所
鹿児島市上福元町6380-9
Tel
099-268-8910
営業時間
11:30〜14:30
定休日
日曜
主なメニュー
本日のパスタセット1,000円〜、IL FELICEのラザニアセット1,000円、スパイシーチキンカレー900円(いずれも税別)

※掲載内容は記事公開時点の情報です。最新の店舗情報等につきましては直接店舗までお問い合わせください。

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