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  • 獲れたてウニ10個分!漁師直営店の贅沢ウニ丼│甲突町〈オーシャン・ジュエリー〉

ランチ難民・H美さんのお悩み

「ウニが大好きです。美味しいウニが食べたいんです!え?北海道に行け?やだ〜、そんなお金があるなら鹿児島でウニのプール作って泳ぎますよ〜♪とにかく、鹿児島でめっちゃ美味しいウニ、食・べ・さ・せ・て☆」(谷山・29歳・女性)

そんなわがままなランチあると思います?あるんです!今回もそんなお悩みのあなたにピッタリなお店、ズバリご紹介しますよ!

 

ウニ漁師直営だからこそリーズナブルにウニ三昧♪

おいしいウニ丼をリーズナブルにたらふく食べるならここだ!というウワサを聞きつけてやってきたのは、新屋敷電停から徒歩10分の〈オーシャン・ジュエリー〉。なんとこちら、鹿児島市では数人しかいないというウニ漁師直営のお店なんです!

キュートなウニの垂れ幕に誘われて店内に入ると、意外にもカフェ風のオシャレ空間。ウニの形をしたライトに、箸袋までかわいいウニ♪これなら、女性一人でも気兼ねなくオシャレにウニ丼をかっこめちゃう〜!

お店を営む井上さんは、ウニ漁師の2代目。毎朝家族でウニ漁に出て、一つひとつ丁寧に身を取り出し加工します。ウニ漁の様子のお写真も見せていただきました。獲れたてのウニは、新鮮そのもの!

そもそも錦江湾でウニが獲れることにびっくり……!こちらのウニは、“ガンガゼ”という種類。風味は濃厚ながら甘みはすっきりしているのが特徴なのだそう。しかも、旬は4〜8月、今が一番美味しい季節!ああ、口いっぱいに頬張るウニ丼、楽しみです〜。

でもその前に、「ウニ丼以外にも人気のランチがいろいろあるんですよ」という井上さんオススメのランチメニュー、いってみよー!

 

◎アラ炊き定食 1,100円(税別)

まずは、タイのアラ炊き!ウニ料理店でアラ炊きとは意外ですが、提供は仕入れ次第という数量限定の逸品で「知る人ぞ知る人気メニュー」なんだそうですよ。ふむふむ、これは要チェックですね!

オーダーごとに炊きたてをいただけるので、身は白くツヤツヤ、コラーゲンがプルップル

煮汁をたっぷり絡めたら、白ごはんにダイブ!おーっと、これはいけません、ご飯が止まらないヤツです。“ザ・鹿児島のおふくろの味”甘辛・濃厚な煮汁だけでご飯何杯でもイケます!!ちなみにご飯はおかわり無料です。ヤッタ〜。

でもせっかくのウニ屋さんだしな〜という方もご安心を。すべての定食についてくる自家製豆腐にもしっかりウニが乗ってます!しかも、この豆腐が甘くてとろ〜んとしてまるでスイーツのようなんです。ぜひご賞味あれ♪

 

◎海鮮丼定食 1,300円(税別)

海鮮丼には、タイやカンパチなど魚市場に朝揚がったばかりの新鮮な魚介がたっぷり!もちろん、自慢のウニも入ってますよー!「通常、ウニは保存のためにミョウバンで処理をするんですが、それが苦味などの元になることも。当店では獲れたてをすぐに食べていただくので、ミョウバン等は完全無添加なんですよ」と井上さん。

それならば、とまずは何もつけずにパクリ。んんん〜磯の香りとウニの爽やかな旨み……!嫌なクセがなく、舌の先から鼻の奥までどこまでもウニ!これが完全無添加の実力か。

もちろん、カンパチや甘エビも新鮮でプリップリ。いろいろな魚介を楽しみつつ、ウニとイクラの黄金コンビで締めるなんてもう……最高ですね!

 

◎うに丼定食【松】 1,900円(税別)

そして、そんなウニを思う存分堪能できる逸品が、満を持しての登場ですよ!〈オーシャン・ジュエリー〉の不動の看板ランチ“うに丼定食【松】”。丼にぎっしり詰まったウニ、その数なんとウニまるごと10個分!壮観です……!

光り輝くウニたちに、甘めのしょうゆダレをかけて……ああ、もうこの絵だけで美味い。ひと口にこんなにウニ乗っけちゃっていいんですか!?いきますよ?パクっ!……至福ううううぅぅぅ!!!しかもこんなに頬張ってもまだまだウニがある……ウニ天国!

特筆すべきは、なんといってもその鮮度。新鮮なウニは舌で押しても跳ね返してくるほどの弾力があるんです。ウニの一粒ひと粒を舌で感じながら潰していくほどに、口いっぱいに広がるウニの旨さたるや!一方で、ご飯で温められたウニは次第にとろけてなめらかクリーミーな食感に。このダブルの旨さで、食べても食べても食べ飽きない!漁師直営店ならではの贅沢丼に、全身がウニになりそう……。

ちなみに、ウニ漁師ならではのウニ料理を井上さんに訪ねたところ「ウニ粉」という意外な答えが。乾燥させて粉状にしたもので、ウニの風味豊かなんだそう。ランチメニューには生ウニとウニ粉をトッピングした“うにトッピングカレーセット 1,100円(税別)”もあるので、こちらも要チェックですね。

※掲載した価格はすべてランチタイム価格です。

オーシャン・ジュエリー

住所
鹿児島市甲突町4-11 時ビル102
Tel
099-248-8755
営業時間
11:00〜15:00、18:00〜22:00
定休日
水曜(日曜は夜のみ定休)
主なメニュー
うに丼定食 1,200円〜、貝汁と焼魚定食 1,100円、から揚げ定食 900円(すべて税別、ランチ価格)

※掲載内容は記事公開時点の情報です。最新の店舗情報等につきましては直接店舗までお問い合わせください。

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